archive.php

Receita: Picolé Rosa Fit

A dica Monday de hoje é uma receita refrescante e funcional, que vai ajudar a restaurar seus músculos depois dos exercícios. Anota aí:

Picolé Rosa Fit

Ingredientes

  • 1 medida de whey protein isolado sabor neutro
  • 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde
  • 2 xícaras de frutas vermelhas (cerejas e morangos)
  • 150 ml de chá de hibiscos ( feito com 2 sachês)
  • 1 colher de sopa de linhaça dourada
  • 1 castanha do brasil
  • 4 colheres de sopa de adoçante xilitol ou Stévia

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, e colocar nas forminhas de picolé por aproximadamente três horas.

Saiba mais

O whey protein isolado ajuda na síntese de proteínas para formação de músculos e no aumento da imunidade e é uma ótima alternativa para quem tem intolerância à lactose e ao glúten. Para mascarar o sabor do whey a dica é usar frutas vermelhas. Atenção: pessoas com histórico familiar ou que tenham problemas renais devem consumir o whey somente sob supervisão nutricional.

A cereja, além das diversas vitaminas e minerais presentes, possui alto teor de componentes bioativos, como as antocianinas e a quercetina, que reduzem o estresse oxidativo e possuem função anti-inflamatória. Por fim, o hibiscus acelera o metabolismo, é diurético e calmante.

Receita: Salada Waldorf

Vai aí uma salada leve, tradicional e deliciosa? Seu corpo e sua saúde agradecem!

Ingredientes

  • 3 maçãs verdes com casca cortada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 lata de creme de Leite light
  • 1 xícara (chá) de salsão bem picado
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • ½ xícara (chá) de uva passa preta sem semente
  • 1 maço de endívia (Essa receita fica ideal com a endívia, mas você pode utilizar outra folha de sua preferência).
  • 1 pitada de sal

Em uma tigela, misture as maçãs com o suco de limão, o creme de leite e tempere com sal. Junte o salsão, as nozes e as passas e sirva a seguir sobre as folhas de endívia.

Dicas

Reserve um pouco das nozes e das uvas passas para decorar a salada, polvilhando-as por cima. Para evitar que as maçãs escureçam, deixe-as cobertas com água e gotas de suco de limão.