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Dieta Detox: como eliminar os exageros do fim do ano?

É comum que com a chegada do fim de ano e as tradicionais festas, as pessoas acabem exagerando na comida e bebida. Para controlar os excessos, a melhor coisa a se fazer é investir em uma dieta detox. Para aqueles que seguem uma dieta equilibrada durante o ano todo, esse momento pode trazer intestino preso ou diarreia, baixa da imunidade, dor de cabeça, inchaço, indisposição e claro, os quilos a mais. 

Para ajudar o corpo a entrar no equilíbrio, a dieta detox desintoxica o organismo com o aumento da ingestão de frutas e verduras. É importante ressaltar que ela não promove milagres e nem a perda de gordura de um dia para o outro, mas durante essa temporada de exageros, pode ajudar de forma temporária. 

O que é a dieta detox? 

Mesmo que o objetivo dessa dieta não seja o emagrecimento, ela pode acabar acontecendo, pois, o organismo é beneficiado com a inclusão de alimentos de fácil digestão e propriedades depurativas, que auxiliam o funcionamento do fígado e intestinos, responsáveis pela metabolização de até 80% de nutrientes e toxinas. 

Quando realizada corretamente, a dieta detox ajuda na redução das toxinas no corpo. Ou seja, ela ajuda na eliminação dos excessos provenientes de alimentos ricos em sal, conservantes e gorduras saturadas. Portanto, após se exceder é importante retomar uma rotina adequada, que purifique e dê energia ao corpo com alimentos que facilitem a absorção dos nutrientes e acelerem o metabolismo. 

Como fazer a dieta detox?

A dieta detox clássica tem duração de 30 dias e é dividida em três períodos de 10 dias. Assim, cada grupo de alimentos é priorizado em cada período. Mas também é possível fazê-la logo após as festas, melhorando a alimentação nos dias seguintes ao Natal e Ano Novo. 

Essa dieta prioriza a ingestão de alimentos saudáveis, seguindo a linha de descascar mais e desembalar menos. Além dos alimentos corretos, é importante cuidar da ingestão de bebidas, aumentando a quantidade de água e líquidos, como chás e sucos naturais. O leite, bebidas alcoólicas, café e refrigerantes devem ser eliminados da dieta. 

Durante esse período de desintoxicação, você deve comer opções ricas em fibras, pois elas ajudam no bom funcionamento e limpeza do intestino. As fibras são encontradas em alimentos integrais, como linhaça, cereais, pães e aveia. As frutas também devem compor esse cardápio, pois possuem poucas calorias e são ricas em nutrientes. Você pode optar por comê-las sozinha, em uma salada de fruta ou um suco. A melancia, por exemplo, é diurética, já o abacaxi e o gengibre auxiliam na digestão e eliminação de impurezas e a couve estimula a produção de enzimas e é fonte rica de vitamina B.

Veja o checklist para fazer uma dieta detox que dê resultado: 

  • Invista em frutas cítricas; 
  • Evite tomar café, pois a cafeína atrapalha a ação da enzima citocromo, responsável por eliminar toxinas; 
  • aumente a hidratação;
  • Evite bebidas alcoólicas e alimentos industrializados;
  • Beba chás diuréticos (chá-verde, de hibisco e centelha asiática);
  • Faça exercícios físicos
  • Mastigue bem os alimentos. 

Para finalizar, veja algumas receitas que pode te ajudar na dieta detox: 

Suco detox 

  • 2 limões
  • 1 col.(chá) de canela
  •  2 cm de gengibre ralado (ou 1 colher de chá de gengibre em pó)

Esprema os dois limões, acrescente a canela, o gengibre e, se achar necessário, um pouco de água (gelada fica com o sabor melhor). Mexa bem e consuma.

Almoço saudável 

  • 1 prato de salada com folhas verde-escuras cruas
  • 3 col. (sopa) de pepino
  • 2 col. (sopa) de legumes cozidos no vapor (abóbora, brócolis e couve-flor, temperados com alho, cebola, salsinha e cebolinha)
  • 1 col. (sopa) de mandioquinha cozida
  • 1 filé médio de peixe tilápia assado com tempero de ervas

Lanches

  • ¼ de abacate com 1 col. (sobremesa) de cacau em pó e 1 col. (sobremesa) de mel ou agave;  
  • Omelete temperado com sal rosa do Himalaia, cúrcuma, uma pitada de pimenta-do-reino e ervas; 
  • Mingau de aveia, feito com 2 col. (sopa) de aveia em flocos, ½ copo de leite de amêndoas e canela a gosto

Portanto, a dieta detox é uma boa aliada para quem exagera no fim do ano ou para as pessoas que querem desintoxicar o organismo. É importante dizer que essa dieta não deve ser feita durante muito tempo, pois ela é bastante restritiva e há o risco de você ficar sem nutrientes importantes no para o bom funcionamento do corpo. Na dúvida, consulte sempre um profissional e respeite os limites do seu corpo. 

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